Karsten Lüdemann GbR - Landwirt*in

Schon seit 1650 widmen sich auf unserem Hof Generationen unserer Familie mit viel Herzblut und Begeisterung der Landwirtschaft. Das hat sich bis heute nicht geändert!

Gemeinsam mit unseren 15 Mitarbeitern und zwei Auszubildenden sind wir das Team vom Hof Lüdemann.Täglich sind wir mit viel Elan und Freude dabei, im Einklang mit der Natur nachhaltig zu wirtschaften. Das gibt uns das gute Gefühl gesunde Lebensmittel für unsere Kunden zu produzieren!

Einer unserer Schwerpunkte liegt im Anbau von Speise- und Saatkartoffeln sowie Getreide, Zuckerrüben und Mais. Ressourcenschonend erzeugte erneuerbare Energie beziehen wir aus unserer Biogasanlage. Das auf unseren Feldern angebaute Getreide nutzen wir als Futter für die Tiere, denn ein weiterer Betriebszweig unseres Hofes ist die Schweinemast.

Unser Betrieb ist sehr vielseitig aufgestellt und macht ihn deswegen auch besonders als Ausbildungsbetrieb interessant. Neben den klassischen Arbeiten im Kartoffellager, beim Ackerbau, im Schweinestall oder an der Biogasanlage gibt es eine große Werkstatt.

Im Kartoffellager begleitet man den Weg der Knolle von der korrekten Einlagerung über die Aufbereitung, Verpackung und Verladung bis hin zur Erstellung der Lieferpapiere. So kommt die Abwechslung nicht zu kurz.

Durch die vielen verschiedenen Bereiche geht man als Auszubildender immer wieder anderen Arbeiten nach. Wer viel lernen will, kann hier vieles mitnehmen.
Mit einer sehr aktiven Dorfjugend kommt auch die Freizeit nicht zu kurz.

Die Berufsschule befindet sich im ca. 15 km entfernten Rotenburg. Neben der täglichen Praxis werden Lerninhalte für unsere Azubis an regelmäßig stattfindenden Lernnachmittagen mit unserem Mitarbeiter und Landwirtschaftsmeister Andreas Grimm vertieft. Hier bekommst Du auch Unterstützung in der Führung Deiner Erfahrungsberichte und Leittexte. Es gilt für Theorie und Praxis gleichermaßen: Je mehr Du fragst und lernen möchtest, desto mehr Möglichkeiten eröffnen sich Dir bei uns.  

Je nach Deinen Interessen und Fähigkeiten bekommst Du alle im Betrieb anfallenden Arbeiten mit und darfst sie auch eigenständig ausführen. Grundsätzlich arbeiten wir viel im Team.

In der Regel haben wir zwei Auszubildende pro Jahr. Du wohnst bei uns in Deinem eigenen Zimmer mit TV und W-Lan. Das Badezimmer und die Küche werden gemeinschaftlich genutzt. Es gibt einen Mitarbeiteraufenthaltsraum.

Ihr erhaltet von uns Frühstück, ein gemeinschaftliches Mittagessen und Abendbrot.