Stefan Scharrelmann - Landwirt*in

Mein Vater hat 1983 angefangen Lehrlinge auszubilden. Seitdem haben wir fast jedes Jahr eine Auszubildende oder einen Auszubildenden bei uns im Betrieb gehabt.

Wir versuchen, während der Ausbildung alle Arbeitsbereiche des Betriebes zu vermitteln. Schwerpunktmäßig ist dies bei uns die Ferkelproduktion und Schweinemast. Tiere versorgen und beobachten, Behanldung von Sauen, Ferkeln und Mastschweinen und Selektion von Ferkeln und Mastschweinen für Verkauf oder Umstallung sind bei uns regelmäßig wiederkehrende Arbeiten.

Aber auch auf dem Acker soll die/der Auszubildende alle Arbeiten durchführen und beurteilen können. Von der Bodenbearbeitung über die Aussaat, Düngung und Pflanzenschutz bis zu Beurteilung und Transport des Ernteguts könnt Ihr alles durchführen und erlernen.

Jeder Mensch hat seine eigenen Vorlieben und Dinge, die Ihr/Ihm Spaß machen, und darauf können wir sicherlich eingehen, obwohl es natürlich auch immer wieder Dinge gibt, die einfach gemacht werden müssen.

Um sich einen eigenen Eindruck vom Betrieb zu verschaffen, ruft doch einfach an und wir vereinbaren einen Termin, um mal ein paar Tage im Betrieb mitzuarbeiten. So findet man am sichersten heraus, ob einem die Arbeit Spaß macht und ob man menschlich zusammen passt. Das hat sich in den letzen Jahren immer wieder bewährt.

Wir enpfehlen den Besuch der Berufschule in Sulingen, weil wir die Erfahrung gemacht haben, dass die Auszubildenden dort gut auf den Beruf und die Prüfungen vorbereitet werden. Nicht nur in der Schule, sondern auch durch Veranstaltungen der LWK. Tierbeurteilungen von Schwein und Rind, Pflanzenbautage, Leistungspflügen und spezielle Praxistage Pflanzenbau sind nur ein paar Beispiele, die wir gerne unterstützen.

Bei Interesse unterstützen wir bei der Teilnahme an Lehrgängen zur Eigenbestandsbesamung Schwein und Ferkelnarkose mit Isofluran.

Auch der Besuch der Brufschule in Vechta ist möglich.

Nach dem Besuch des Beruflichem Gymnasium Agrarwirtschaft ist die Doppelqualifikation mit eine Ausbildungszeit von 15 Monaten möglich. Auch dies haben wir schon mit Auszubildenden durchgeführt.

Arbeitsbeginn ist um 7 Uhr, Feierabend ist gegen 17 Uhr, was sich in Arbeitsspitzen aber nicht immer einhalten lässt.

Frühstücks-, Mittags- und Kaffeepausen sind dort natürlich eingeschlossen.

Wenn mal mehr gearbeitet werden muss, finden wir auch ruhigere Tage, an denen wir das ausgleichen können oder es wird finanziell geregelt.

Und wenn mal ein spontaner Termin dazwischen kommt, finden wir sicherlich flexibel eine Lösung.

Weiterbildung ist nicht nur für die Auszubildenden wichtig. Deshalb nehmen wir uns Zeit für Vorträge, Fortbildungen und Info-Veranstaltungen. Der Betrieb ist Mitglied der Landberatung (Ackerbau und Betriebswirtschaft) und URS (Schweinehaltung), sodass auch deren Berater für Stall- und Feldrundgänge und spezielle Fragen genutzt werden können.

Auszubildende können ein eigenes Zimmer mit kleinem Badezimmer nutzen.

Internetzugang ist über Netzwerkdose und WLAN im Zimmer und einigen Bereichen des Betriebes möglich und kann natürlich kostenlos genutzt werden und einen Fernseher gibt es auch im Zimmer.

Frühstück und Mittagessen werden gemeinsam mit der Familie eingenommen, das Abendbrot natürlich auch, wenn die/der Auszubildende bei uns wohnt.

Bei den Mahlzeiten kann man wunderbar auch aktuelle Themen besprechen.

Getränke und eine Kleinigkeit zu naschen stehen den ganzen Tag zur Verfügung.