Hof Wichmann - Gärtner*in

Angaben zum Betrieb

Genaue Bezeichnung des Ausbildungsberufes

Gärtner-/in Fachrichtung Obstbau

Detaillierte Betriebsbeschreibung

Schwerpunkte des Betriebes

Innovativer Obstbaubetrieb mit Schwerpunkt im geschützten Erdbeer-, Himbeer- und Süßkirschenanbau:

  • Erdbeeren im Folientunnel und im Freiland
  • Himbeeren und Brombeeren im geschützten Substrat
  • Süßkirschen unter Foliendach und im Folientunnel
  • Aprikosen im Folientunnel
  • Spargelanbau
  • Direktvermarktung mit ca. 70 Verkaufsständen
Betriebsgröße
  • 35 ha Erdbeeren
  • 1,5 ha Himbeeren und Brombeeren
  • 13 ha Süßkirschen unter Dach, 14 ha Süßkirschen im Tunnel
  • 3 ha Aprikosen im Tunnel
  • 40 ha Spargel (Bleich und Grünspargel)
Maschinen und Produktionstechnik

Sämtliche anfallende Arbeiten werden von unseren Mitarbeitern mit unseren Maschinen ausgeführt:

  • Erdbeeren in Foliendämmen, eigene Dammmaschine
  • Erdbeerspritze
  • Diverse Schlepper und Arbeitsgeräte

Wir verfügen über eine eigene Werkstatt mit einem Werkstattmeister.

Arbeitskräfte
  • 2 Betriebsleiter Außenbetrieb
  • 25 Fest Aks Außenbetrieb, 4-6 Azubis Außenbetrieb, 8 Fest Aks in Verwaltung und Vertrieb, 2 kaufmännische Azubis
  • 300 Saison Aks
  • 500 Verkäufer in der Saison

Ausbildung bei uns

Ausbildung bei uns

Unser Betrieb bietet eine interessante Kombination aus vielfältigen Kulturen und einer innovativen Direktvermarktung und Betriebsführung. Alle Prozesse im Betrieb werden sorfwaregestützt organisiert. Die Software wird von uns selbst entwickelt und in der eigenen Softwarefirma wiberry GmbH programmiert.

Ausbildungsorganisation

Wir unterstützen unsere Auszubildenen bei der Führung ihrer Berichtshefte und der Vorbereitung auf ihre Prüfungen. Die Berufsschule befindet sich in Stade, etwa 1,5 Stunden Fahrtzeit vom Betrieb mit dem Auto. Die Anfahrt wird von uns finanziell unterstützt. Wir sind offen für die Teilnahme an Exkursionen, Lehrgängen etc.

Arbeitsorganisation

Aufgrund unserer guten Personalstruktur können wir geregelte Arbeitszeiten gewährleisten. Überstunden, die in den Saisonmonaten anfallen, werden in den Wintermonaten ausgeglichen. Auch während der Saison hat jeder Mitarbeiter mindestens einen freien Tag in der Woche.

Extras

Gerne ermöglichen wir unseren Auszubildenen in den Wintermonaten praktische Erfahrung in anderen Kernobstbetrieben zu sammeln.

Sonstiges

Eine Unterkunft können wir in Betriebsnähe in unserer Azubi-Wg anbieten. Mittagessen findet jeden Tag in familiärer Runde statt. Wir haben eine Köchin, die täglich frisch für uns kocht.

Die Ausbilderin/ der Ausbilder

Persönliche Vorstellung

Seit 2023 ist unser Betriebsleiter Bernd Henke (Obstbaugeselle mit langjähriger Berufserfahrung) hauptverantwortlich für die Begleitung der Auszubildenden in unserem Betrieb. Unterstützt wird er durch zwei Gesellen, die beide ihre Ausbildung in unserem Betrieb absolviert haben.

Qualifikation des Ausbilders / der Ausbilderin

Obstbaugeselle mit langjähriger Berufserfahrung

Bewerbung

Anforderungen an Bewerber*innen

Führerschein Klasse T, bei Volljährigkeit Klasse B

Ansprechpartner*in für die Bewerbung

Kristian Wichmann, Betriebsinhaber, kristian@hof-wichmann.de

Anschrift

Hof Wichmann
Röllinghauser Straße 10
27211 Bassum (Diepholz)

Telefon: 04241-8048620
Web: http://www.hof-wichmann.de

Ausbildung zum/r
Gärtner*in

Obstbau
Ausbildungsplätze
sofort
25/26
26/27
27/28
Obstbau (Gärtner/Gärtnerin)
sofort
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27/28
Ausbildungsberater*in:
Dorothee Peiper

Beruf Gärtner/Gärtnerin und Anerkennung ausländischer Berufsabschlüsse
Geschäftsbereich Gartenbau, Agathenburg

Telefon: 04141 5198-23
E-Mail: