Meyers Spargelhof - Landwirt*in

Wilken Meyer

Angaben zum Betrieb

Betriebsbeschreibung

Direktvermarktung
Hofladen, Wochenmarkt & Straßenstände
Ackerfutterbau und Maisanbau
Maisanbau für Biogas
Gemüse
Spargel
Sonstiges
Heidelbeeren
Technik für die Innenwirtschaft

In der Innenwirtschaft laufen bei uns viele wichtige Schritte zusammen: Aufbereitung, Sortierung, Kühlung, Verpackung, Logistik und Vermarktung des Spargels und der Heidelbeeren.

Der frisch gestochene Spargel wird direkt am Hof gewaschen, auf Länge geschnitten, sensoroptisch nach Qualität sortiert und anschließend heruntergekühlt, damit er besonders frisch beim Kunden ankommt. Für diese einzelnen Schritte braucht es verschiedene Spezialmaschinen wie beispielsweise:

  • Wiegeeinrichtungen
  • Spargelsortiermaschine
  • Spargelschälmaschine
  • Verpackungtechnik (Siegelmaschine, Flowpack)
  • Etikettierer
  • Kühlsysteme

Auch die Heidelbeeren werden nach der Ernte sorgfältig aussortiert, verpackt und schnell gekühlt. Dafür haben wir folgende Maschinen:

  • Einen KI-gestützen Fotosortierer
  • Automatische Verwiegeanlage
  • Verpackungtechnik

 

Maschinen für die Außenwirtschaft

Im Spargelanbau sind wir auf spezialisierte Technik angewiesen:

  • Doppelreihige Rhizompflanzmaschine
  • Topfpflanzmaschine von Perdu
  • Dammfräsen der Fa. Hermeler & Harlander
  • Spatenfräse
  • Folienwickeltechnik
  • Elektrische Erntehilfen
  • Beregnungstechnik
  • Rogator Selbstfahrer

Auch der Heidelbeeranbau erfordert viel Spezialtechnik:

  • Beregnung per Tropfschlauch inkl. Fertigationsanlagen
  • Frostschutzberegnung
  • Mulcher
  • Schmalspurschlepper
  • Gebläsespritze

Wir setzen auf Schlepper der Marken Fendt und New Holland.

In unserer Betriebswerkstatt wird ein besonderer Wert auf die eigene Instandsetzung und Verbesserung der Maschinen gelegt und ein möglichst hoher Anteil am eigenen Standort repariert. 

Arbeitskräfte
  • Wir sind ein Familienbetrieb mit zwei Betriebsleiterfamilien. Wilken & Michaela sind mit Thies & Anne als Familienmitglieder der tägliche Kontaktpunkt und kümmern sich um die Betriebsleitung.
  • Lukas ist als Ausbilder der erste Ansprechpartner für dich und kümmert sich um das gesamte Thema Außenwirtschaft.
  • Neben der Familie sind auf unserem Hof 10 festangestellte Mitarbeiter beschäftigt.
  • In der Saison sind Saisonarbeitskräfte und viele Aushilfen in Ernte, Sortierung, Verpackung, Logistik, Verkauf, Büro und Vermarktung im Einsatz. Gerade in der Saison ist Teamarbeit besonders wichtig, denn nur gemeinsam schaffen wir die tägliche Ernte und die frische Vermarktung unserer Produkte.

Ausbildung bei uns

Ausbildung bei uns

Wir sind ein familiengeführter Betrieb im Herzen Niedersachsens und bewirtschaften unseren Hof seit vielen Generationen. Auf unseren Flächen bauen wir vor allem Spargel und Heidelbeeren an. Besonders der Spargel prägt unseren Betrieb seit über 100 Jahren und ist bis heute ein zentraler Betriebszweig. Neben dem Anbau spielt bei uns auch die Direktvermarktung eine große Rolle: über unseren Hofladen, unsere Verkaufsstände und den Großmarkt bringen wir unsere Produkte tagesfrisch zu unseren Kundinnen und Kunden. Nachhaltigkeit ist für uns dabei ein wichtiges Thema – auf dem Hof ebenso wie auf dem Feld. Wir versuchen beispielweise all unseren verbrauchten Strom per PV selbst zu erzeugen, arbeiten mit E-Lieferfahrzeugen, Batteriespeichern und heizen den gesamten Betrieb mit unserer eigenen Hackschnitzelheizung.

Unser Betrieb ist sehr vielseitig aufgestellt. Neben dem Anbau und der Vermarktung spielen in der Saison auch die Verarbeitung, Verpackung und die tägliche Organisation der Mitarbeiter und Abläufe eine wichtige Rolle. Die ganzjährige Bestandesführung, Büroarbeit, Werkstattarbeiten, etc. stehen natürlich auch außerhalb der Saison auf dem Programm.

In deiner Ausbildung bei uns bekommst du also nicht nur Einblicke in die Erzeugung, sondern auch in die gesamte Kette und kannst somit in allen Bereichen Wissen und Erfahrung sammeln. Unsere Mitarbeiter sind Profis auf ihrem Gebiet, lassen dich ausprobieren und beantworten deine Fragen gerne. Aber auch deine Ideen und Anregungen sind bei uns immer willkommen, denn nur durch das Diskutieren und Ausprobieren von Neuem können wir unseren Betrieb stetig weiterentwickeln. Tag täglich verlassen wir uns gegenseitig aufeinander - eigenständiges Mitdenken ist daher für uns essentiell. 

Mit dem Blick in die Zukunft spielen Digitalisierung und Automatisierung bei uns eine große Rolle. Dazu gehören beispielsweise die automatische Bewässerung, eine Wetter-angepasste automatische Folientunnel-Steuerung, die sensorbasierte Überwachung der Temperatur im Spargeldamm und der Feuchtigkeit an der Heidelbeerpflanze per App. Wir haben Spaß daran, Neues auszuprobieren und unseren Betrieb stets effizienter zu gestalten.

 

Ausbildungsorganisation

Die Berufsschule befindet sich in Nienburg (30km) oder Sulingen (25km). 

  • Wir unterstützen dich bei der Führung des Berichtsheftes und bei Fragen aus dem Berufsschulunterricht.
  • Wir sind sehr daran interessiert, dass du alle Abläufe und Arbeitsschritte verstehst und nehmen uns gerne die Zeit, dir diese zu erklären. 
  • Du hast Interesse an einem Lehrgang oder einer Weiterbildung? Wir sind offen dafür und ermöglichen es dir, die Lehrgänge zu absolvieren, die du benötigst un dan denen du Interesse hast.
  • Zudem sind wir stark unter unseren Berufskollegen vernetzt. Wir können also auch gerne mal über den Tellerrand schauen und eine Exkursion zu anderen Betrieben machen. Dies führt natürlich automatisch zum Austausch unter den Auszubildenden - bei uns in der Region gibt es schließlich einige Ausbildungsbetriebe.
  • Bei der Prüfungsvorbereitung unterstützen wir dich natürlich - wir wollen alle, dass du einen guten Abschluss machst und dein Wissen erfolgreich anwenden kannst.
Arbeitsorganisation

Bei uns arbeiten Jung und Alt zusammen – das sorgt für Abwechslung, ein gutes Miteinander und einen vielseitigen Arbeitsalltag.
Da wir ein Saisonbetrieb sind, bedeutet dies, dass wir in den Saisonspitzen mehr arbeiten. Dies konzentriert sich vor allem auf die Monate März bis Juli. Im September und in den Wintermonaten lassen wir es dann meist etwas ruhiger zugehen ;-)

Ein normaler Arbeitstag beginnt um 07:00 Uhr und endet um 16:30 Uhr. 

 

Extras
  • Betriebskleidung inkl. Waschservice
  • Nicht nur deine fachliche Ausbildung, sondern auch deine persönliche Weiterentwicklung liegt uns am Herzen. Der ein oder anderen Party, Junglandwirte-Exkursion und dem Austausch zwischen anderen Azubis aus der Region soll demnach nichts im Wege stehen - es ist wertvoll, sein Netzwerk auf diese Art erweitern zu können.

 

 

Sozialräume und Unterbringung

Der/Die Auszubildende hat bei uns ein eigenes Zimmer mit Bad. Internetanschluss ist natürlich selbstverständlich.

Verpflegung

Die Küche ist ein zentraler Ort und befindet sich direkt neben den Büroräumen und am Eingangsbereich des Hauses. Hier dreht sich so einiges. Du wirst bei uns voll verpflegt (Frühstück, gemeinsames Mittagessen, Abendessen) außer am Wochenende und an Feiertagen, da gibt es keine warme Küche und jeder bereitet sich mittags selbst etwas zu.

Der Ausbilder / die Ausbilderin

Der Ausbilder / die Ausbilderin

Lukas, Jahrgang 2002

Thies, Jahrgang 1992

Qualifikation des Ausbilders / der Ausbilderin

Lukas:

  • Staatl. geprüfter Wirtschafter
  • Angehender Meister

Thies

  • gelernter Landwirt
  • M.Sc. Agraranagement
Sonstiges

Sowohl Lukas als auch Thies engagieren sich ehrenamtlich. Seien es die Junglandwirte oder die Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer. Diskutiert mit ihnen über die aktuellen Themen, die die Branche bewegen.

Bewerbung

Anforderungen an Bewerber*innen
  • Hohe Motivation und Interesse an der Landwirtschaft bzw. der Arbeit bei uns auf dem Hof.
  • Eigeninitiative, Aufgeschlossenheit, Teamfähigkeit und Verlässlichkeit sind für uns elementar.
  • Führerschein der Klasse T ist ein Muss
  • Mit dem Erreichen des 18. Lebensjahres sollte der B-Führerschein fertig sein
  • Wünschenswert ist ein Praktikumstag in unserem Team, sodass man sich gegenseitig kennenlernen kann.
Ansprechpartner*in für die Bewerbung

Lukas Meyer: 0174-6398488
Thies Meyer: 0174-9994631

Wir freuen uns über deinen Anruf! Alles Weitere dann im Gespräch ;-)

Anschrift

Meyers Spargelhof
Wilken Meyer
Lichtenberger Weg 11
27330 Asendorf (Diepholz)

Telefon: 04253-1413
Mobil: 0174-9994631
Web: http://www.meyers-spargelhof.de

Ausbildung zum/r
Landwirt*in

Ausbildungsplätze
sofort
26/27
27/28
28/29
Landwirt/Landwirtin
sofort
26/27
27/28
28/29
Ausbildungsberater*in:
Ruth Beatrix Hainke

Beruf Landwirt/-in
Bezirksstelle Nienburg, Sulingen

Telefon: 04271 945-219
E-Mail: