Es dauert meist 10-15 Jahre, bis eine neue Sorte in die Sortenliste eingetragen wird.
Beim Züchten verfolgen Züchter das Ziel eine Sorte zu erschaffen, die einen Vorteil gegenüber den bereits existierenden Sorten aufweist. Der Vorteil kann z.B. ein höherer Ertrag oder eine geringere Anfälligkeit gegenüber einer Krankheit sein. Bis die neue Sorte jedoch letztendlich erprobt ist und einen Eintrag in der Sortenliste erhält, gehen gerne mal 10-15 Jahre ins Land.