Deine Ausbildung. - Gärtner*in - Friedhofsgärtnerei

Wie läuft die Ausbildung ab?

Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule statt. Also sind Theorie und Praxis eng miteinander verbunden.

• Betrieb: Die praktische Ausbildung erfolgt im Betrieb. Dabei gibt es einen Ausbildungsplan, der bereits zu Beginn der Ausbildung mit dir besprochen wird. Hier werden dir alle Fertigkeiten vermittelt, die du für den Berufsabschluss später brauchst: Von der Anzucht, Kulturführung und Pflege über die Planung der Abläufe in der Friedhofsgärtnerei. Dazu kommen Kundenberatung und -betreuung zu standortgerechten Möglichkeiten der Grabgestaltung und Grabpflege. 

• Berufsschule: An 1 - 2 Berufsschultagen pro Woche wird dir Grundlagenwissen vermittelt. Dazu gibt es außerdem Deula-Kurse, in denen dir Spezialwissen vermittelt wird. 

• Zusatzkurse: Zusätzlich besuchst du im 2. und 3. Ausbildungsjahr Kurse in der überbetrieblichen Ausbildung. Hier geht es um:
   
  • Bestimmungsübungen an Sommerblumen, Bodendeckern, Gehölzen
  • Praktische Übungen zu Vermehrungsarbeiten (Aussaat, vegetative Vermehrung)
  • Pikieren, Topfen von Hand und an der Maschine, Ausstellen von Pflanzen
  • Eigenschaften von Substraten und Düngern
  • Einführung in die Klimasteuerung im Gewächshaus incl. praktischer Übungen
  • Einsatz verschiedener  Düngungs- und Bewässerungssysteme
  • den sachkundigen Umgang mit Pflanzenschutzmitteln
     
  • Grundlagen der Grabgestaltung und Grundsätze der Grabpflege
  • Grabskizzen erstellen
  • Praktische Ausführung, Anlage eines einstelligen Wahlgrabes: Einmessen, Planum erstellen , Bepflanzung (Rahmenbepflanzung, Bodendecker, Wechselbepflanzung)
  • Bepflanzung von Gefäßen
  • Verkaufsgespräche führen
     

Wie lange dauert deine Ausbildung?

Deine Ausbildung in der Friedhofsgärtnerei dauert in der Regel 3 Jahre. Wer Abitur oder etwas Vergleichbares hat, kann bei Ausbildungsbeginn einen Vertrag über eine zweijährige Ausbildung abschließen. 

Wieviel verdienst du?

Mit dem, was du als Friedhofsgärtner*in verdienst, kannst du dich gut mit denen vergleichen, die im Handwerk ausgebildet werden. Im Produktionsgartenbau gibt es tarifliche Reglungen. Die Ausbildungsvergütung steigt in jedem Ausbildungsjahr automatisch an. Die tariflich geregelte Ausbildungsvergütung kann bei uns erfragt werden.

Wie sind deine Arbeitszeiten?

Nach den Rahmentarifverträgen beträgt deine regelmäßige wöchentliche Arbeitszeit 39 Stunden. Nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz dürfen jugendliche Auszubildende nicht mehr als 8 Stunden täglich, 40 Stunden wöchentlich und 5 Tage pro Woche beschäftigt werden. Die Arbeitszeiten orientieren sich an den Abläufen im Betrieb. Natürlich muss sichergestellt sein, dass alles läuft. Wochenendarbeit kommt deshalb auch vor. Dafür hast du dann aber auch wieder zwischendrin frei.