Was läuft gerade so im Obstbau? - Gärtner*in - Obstbau

Einblicke in die Praxis
Kürzlich haben wir die beiden Auszubildenden eines Obstbaubetriebs in Bassum (LK Diepholz) besucht. „Mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Aprikosen bietet unser Ausbildungsbetrieb eine breite Palette und es gibt vieles zu lernen.“ erzählen Anna und Laura.

Begeisterung für den Gartenbau
Beide haben zuvor als Saisonkräfte im Betrieb gearbeitet und waren so begeistert, dass sie sich entschieden haben, hier ihre Ausbildung zu machen. Laura möchte nach der Ausbildung Gartenbau studieren und Anna hat große Pläne für die Rückkehr zum elterlichen Betrieb in Nordrhein-Westfalen.

Erdbeeren im geschützten Anbau
Aktuell steht bei den Erdbeeren Schädlingskontrolle an und in den kalten Nächten müssen die Pflanzen mit Vlies abgedeckt werden. In insgesamt 21 Wandertunneln werden hier Erdbeeren angebaut. 

Hummelpower everywhere
„In den Himbeeren geben die Hummeln gerade ihr Bestes.“ erklärt Laura. „Sie sorgen für eine bessere Bestäubung und somit für mehr Fruchtansatz und Ertrag.“ In den Kirschen war die Bestäubung schon erfolgreich – Laura zeigt uns den Ansatz einer Kirsche. Und bei den Aprikosen, wo die Bestäubung eigentlich schon weitestgehend abgeschlossen ist, haben wir auch noch eine fleißige Hummel entdeckt.

Paraffinkerzen gegen den Frost
In den kalten Nächten drohen die Blüten der Obstbäume zu erfrieren. Sobald die Blüten aufgehen, sind sie nämlich besonders temperaturempfindlich. Deshalb wurden Paraffinkerzen in den Tunneln aufgestellt, die die Umgebungstemperatur in den kalten Nächten um einige Grad Celsius heben können und somit die Blüten vor Frostschäden schützen. "In der Nacht ist das ein sehr schöner Anblick mit dem Kerzenlicht. Allerdings müssen wir vorab die Feuerwehr informieren, da sich oft besorgte Anwohner melden, die annehmen, dass es einen Brand gibt." schmunzeln die Beiden.

Traumberuf mit Perspektive
Anna und Laura sind sich jedenfalls sicher, dass sie sich für den richtigen Beruf entschieden haben. Danke für den tollen Einblick in euren Traumberuf.